Le Cosi

Robert La Spina

Restaurant gastronomique | Le Suquet | Cannes

Restaurant le Cosi

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Robert La Spina vous offre une grande table dans un décor sobre et élégant.
Le restaurant Le Cosi est situé au Suquet, quartier pittoresque et historique de Cannes, à proximité du palais des festivals.
Salade de homard aux légumes verts vinaigrette de mangue
Filet de turbot au figues purée de brocolis à  l'huile d'olive
Le restaurant propose en plus de ses salles intérieures une terrasse vous permettant de profiter de l'animation de la rue du Suquet.
Ravioles de homard et bouillon mousseux à la coriandre
Le Cosi dispose de 110 couverts en salle et de 40 couverts en terrasse
3 salles peuvent vous acceuillir en couple ou en groupes. Le restaurant peut être privatisé pour les soirées en marge des congrés.
Le Cosi, restaurant gastronomique à  la fois chic et décontracté, bénéficie d'une décoration conçue avec un évident goût d'esthète.

La Carte

Entrées

Cromesquis de St Marcelin, salade croquante

Salade de gambas croustillantes et guacamole d’avocat

Ceviche de saumon à la mangue et légumes croquants à l'huile d’olive

St Jacques rôties et foie gras poêlé au beurre de cidre

Tataki de thon aux sésames en jus de teriyaki

Tartare de légumes et guacamole d’avocat aux copeaux de parmesan et burratina

Salade césar traditionnelle au poulet et bacon, copeaux de parmesan

Œuf poché meurette au lard paysan, pain grillé et risotto crémeux

Poissons

Risotto de gambas croustillantes, copeaux de parmesan

Filet de loup en nage de légumes au bouillon de lait de coco

Dos de saumon rôti en condiment de chorizo et légumes rôtis au beurre de yuzu

Dos de cabillaud au piment d’Espelette poêlé, écrasé de pommes de terre

Viandes

Magret de canard du Gers caramélisé, jus court

Selle d’agneau au basilic et olives, polenta crémeuse

Côte de bœuf Black Angus à partager, jus de viande

Filet de bœuf Black Angus aux échalotes confites, gratin de pommes de terre

Suprême de volaille au wakamé, sauce suprême, écrasé de pommes de terre et champignons

Pâtes et Risotto

Risotto aux truffes, copeaux de parmesan

Linguines fraîches aux légumes, huile d'olive

Penne rigate à la crème de parmesan et ses copeaux

Desserts

Fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive

Assortiment de fromages sélectionnés par nos soins

Déclinaison de tarte citron au crumble de spéculos

Quenelle de parfait chocolat aux éclats d’amande torréfiées

Crème brûlée à la vanille et fruits frais

Pavlova aux fruits rouges et glace lait d’amande

Fraîcheur de fraises du pays et framboises, sorbet

Couronne de carpaccio d’ananas aromatisé au sirop d’anis et espuma fleur de sureaux

Nous contacter

Le Cosi Restaurant

+33 (0)4 93 68 66 79

10, 12, 14 rue du Suquet| 06400 Cannes | France

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